开运麻将枇杷属于蔷薇科植物，因叶子与琵琶形势雷同而得名。其正在秋天孕蕾，初冬吐花果木，正在春天至初夏成熟，成熟期比其它生果都早，又被称作是“果木中独备四序之气者”。

　　此中，白玉枇杷是枇杷界中的“白富美”新种类，果肉呈白色、乳白色或淡黄色。果皮薄，肉质细，吃起来有淡淡的花香。

　　“枇杷种植必要谨慎教育果木，种植时团结施用有机肥，并采用物理方式拒绝病虫害。经由近3年的谨慎教育，试种的1200棵果树迎来首批成熟的果实果木，每年仅收获一次。估计第一批产量约一万斤果木，3月起不断成熟果木，估计采摘期陆续到5月中旬。”

　　采摘时能够优先拔取果皮表观为金黄色的枇杷，解释果实正在孕育的进程中受光照年华长，曾经全部成熟，口感更佳。而表皮带有一层细细绒毛的枇杷，通常便是鲜嫩采摘的，果肉中储藏的糖分和水分更足，吃起来特别香甜美味。

　　采摘所在：白云区广州兄弟生态果园（白云区钟落潭镇龙岗中和中街与龙岗中和北街交叉口南340米）

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