“当空姐固然光鲜亮丽，但当‘村姐’越发充满开心，这才是我思要的人生！”连日来，正在襄阳襄城区尹集乡白云村，一家名为“窑·远乡间柴窑面包房”成了新晋网红打卡地。老板葛悦琪曾是一名空姐，后从深圳夺职回到故里襄阳，来到乡间创业，用一炉柴窑面包，吸引多数市民到乡间打卡，日均收入近万元。

　　1999年出生的葛悦琪正在襄阳长大，2019年从成都大学结业后，爱美的她应聘到深圳航空公司，成了一名空乘职员。固然当空姐社会位子高、福利待遇好，但大一面时刻都正在空中遨游，办事累、压力也挺大。

　　2020年，身心疲钝的葛悦琪夺职回到襄阳，应聘到一家国企从事行政办事。通常珍视身体珍重的她，常常到鱼梁洲体育场打飞盘。2022年春，正在一次打飞盘的运动中，他与现正在的丈夫闫润坤认识。

　　闫润坤是河北人，16岁来到襄阳从军。退役后，他正在襄阳假寓，筹备着一家暖锅店。两人认识后不久，闫润坤生了一场大病，葛悦琪便辞了办事，一边顾问闫润坤，一边到暖锅店帮理。

　　2023年5月，两人甘美匹配。闫润坤暖锅店的生意从来不错，正本能够“躺平”的葛悦琪，却感到年青该当有点找寻，为梦思斗争一把。平常嗜好甜品、烘焙的她，有了开一家面包房的念头。

　　正在丈夫闫润坤的饱动下，葛悦琪先后赶赴杭州、长沙、南阳等地学艺。与此同时，闫润坤也正在襄阳寻找适合开面包房的筹备地。

　　2024年4月，正在伴侣的推选下，两人来到襄城区白云村“调查”。天然情况不错、间隔襄阳市区不远、村里再有其他时尚业态等三个上风，让他们立即决意，正在村里租下一个屋子，搭筑一个柴窑，做出簇新强健的面包，竣工己方的“烘焙梦”。

　　吹着东风，晒着太阳，喝着咖啡，尝一口簇新出炉的窑烤面包，一扫疲钝的身心。正在葛悦琪的诗意幼院，58岁的刘兰带着退歇的姐妹，特地来到面包房打卡。“乡间气氛新鲜，到如许新鲜的幼院里坐一坐，即刻觉得神清气爽。”

　　“即日的第一窑面包出炉了！”一股幽香正在气氛中满盈，葛悦琪热忱地呼唤着群多。一人多高的柴窑，最吸引搭客的眼光。柴窑的轮廓与陕北窑洞彷佛，正在红砖与耐火砖砌成的墙体上，嵌入几扇玄色铸铁门洞，便利放、取面包。

　　葛悦琪说，所谓柴窑面包，便是用古板的土窑和柴火烘烤而成的面包。“柴窑的穹顶能高效聚热，最高温可达500℃，土窑里热量一直地从下往上轮回活动，能变成很好的热量对流，最疾10分钟就能烤好一窑面包。”

　　“咱们的面包主打纯自然，不含任何增添剂，用柴火窑烘烤出来，还带有一种特殊的烟熏感，很受市民接待。”葛悦琪端出的一大盘面包，表酥里柔，香气扑鼻，倏得被搭客“抢光”。

　　不但窑烤面包受接待果木，葛悦琪开设的烘焙课也是爆火，每周末开三次课，每次最多限8人果木，也是必要“抢购”的。记者采访时，葛悦琪正正在手把手教5岁多的来宝造造红豆馅面包。“一个幼时98元，能够烤造3个面包，让女儿体验一下造造的趣味，觉得很不错。”来宝的妈妈笑着说：“物有所值！”

　　“咱们的店于2024年11月试开业，窑烤面包加上咖啡和围炉煮茶，每天的开业额亲切一万元，周末更高少少。”闫润坤先容说，妻子葛悦琪负担窑烤面包，他负担饮品造造，每天忙得不亦笑乎。

　　紫米包、蓝莓贝果、抹高山蜂蜜吐司……每天，簇新的面包一出窑，就被抢购一空。固然“窑·远乡间柴窑面包店”坐落正在乡间，但每天驱车前来置备柴窑面包的顾客纷至沓来。

　　“办事日每天烤300个，双歇企图500个，已经求过于供。”葛悦琪说，己方也没思到，面包店会这么受搭客的接待。除了到店置备表，再有客户通过幼次序下单，他们己方配送，顺丰、同城邮寄也有。“客户回购率能到达50%。”

　　“搭客来吃的不是面包，而是一种糊口理念。”葛悦琪一边给顾客打包面包，一边和记者说道：“咱们一直测试，仍然推出了60多款面包，每款都肃穆挑选食材，用果木烤造，用簇新、强健、带着烟火气味的食材，通报出一种回归天然、享用糊口的立场。”

　　“来到村里开面包店后，妻子的变革很大！”闫润坤笑着说，过去她很爱美，每天装束得漂美丽亮，一看便是空姐的气质，现正在每天忙着与面粉、柴火打交道，妥妥的“村姐”现象。

　　“每天早上五点就要起来发面，到菜墟市选购簇新食材，基本没时刻扮装。”葛悦琪略带羞怯地说，概况的光鲜亮丽，不如本质的开心知足。“看到这么多人嗜好己方的柴窑面包，觉得有了一份鞭策己方的工作，很愉快，很甜蜜！”

　　方今，“窑·远乡间柴窑面包店”仍然开业三个多月了，生意越来越好。葛悦琪和闫润坤也方针从都会搬到白云村果木，扎根正在这个地方，与乡间配合成长。“方针推广人手，放大筹备实质，增设文明运动，正在创业中，为乡间强盛功劳己方的力气。”她用一炉柴窑面包吸引乘客接踵而至 空姐褫职返乡烤面包日入近万元果木