“当空姐固然光鲜亮丽，但当‘村姐’愈加弥漫兴奋，这才是我思要的人生！”连日来，正在湖北襄阳襄城区尹集乡白云村，一家名为窑·远乡下柴窑面包房成了新晋网红打卡地。雇主葛悦琪曾是一名空姐，后从深圳引去回到田园襄阳，来到乡下创业，用一炉柴窑面包，吸引多数市民到乡下打卡，每天的贸易额亲热一万元。

　　1999年出生的葛悦琪正在襄阳长大，2019年从成都大学结业后，爱美的她应聘到深圳航空公司，成了一名空乘职员。固然当空姐社会位置高、福利待遇好，但大局部工夫都正在空中飞舞，职业累、压力也挺大。

　　2020年疫情事后，身心委靡的葛悦琪引去回到襄阳，应聘到一家国企从事行政职业。寻常着重肉体珍摄的她，时时到鱼梁洲体育场打飞盘。2022年春，正在一次打飞盘的运动中，他与现正在的丈夫闫润坤认识。

　　闫润坤是河北人，16岁来到襄阳投军退役后，正在襄阳假寓，策划着一家暖锅店。两人认识后不久，闫润坤生了一场大病，葛悦琪便辞了职业，一边看护闫润坤，一边到暖锅店协帮。

　　2023年5月，两人甘美娶妻。闫润坤暖锅店的生意平素不错，正本能够“躺平”的葛悦琪开运麻将，却感到年青该当有点寻求，为梦思斗争一把。闲居热爱甜品、烘焙的她，有了开一家面包房的念头。

　　正在丈夫闫润坤的煽惑下，葛悦琪先后赶赴杭州、长沙、南阳等地学艺。与此同时，闫润坤也正在襄阳寻找适合开面包房的策划地。

　　2024年4月，正在挚友的引荐下，两人来到襄城区白云村“参观”。天然处境不错、间隔襄阳市区不远、村里再有其他时尚业态等三个上风，让他们马上决心，正在村里租下一个屋子，搭修一个柴窑，做出鲜嫩矫健的面包，实行本身的“烘焙梦”。

　　吹着东风，晒着太阳，喝着咖啡，尝一口鲜嫩出炉的窑烤面包，一扫委靡的身心。正在葛悦琪的诗意幼院，58岁的刘兰带着退息的姐妹，特地来到面包房打卡。“乡下里氛围新颖，到如此新奇的幼院里坐一坐，马上感到神清气爽。”

　　“此日的第一窑面包出炉了！”一股幽香正在氛围中填塞，葛悦琪亲热地招唤着专家果木。一人多高的柴窑，最吸引乘客的眼光。柴窑的轮廓与陕北窑洞形似，正在红砖与耐火砖砌成的墙体上，嵌入几扇玄色铸铁门洞，简单放、取面包。

　　葛悦琪先容说，所谓柴窑面包果木，便是用守旧的土窑和柴火烘烤而成的面包。“柴窑的穹顶能高效聚热，最高温可达500℃，土窑里热量络续地从下往上轮回滚动，能变成很好的热量对流，最速10分钟就能烤好一窑面包。”

　　“咱们的面包主打纯自然，不含任何增加剂，用柴火窖烘烤出来果木，还带有一种怪异的烟熏感，很受市民接待。”葛悦琪端出的一大盘面包，表酥里柔，香气扑鼻，倏得被乘客“抢光”。

　　不但窖烤面包受接待，葛悦琪开设的烘焙课也是爆火果木，每周末开三次课，每次最多限8人，也是必要“抢购”的。记者采访时，葛悦琪正正在手把手教5岁多的来宝创造红豆馅面包。“一个幼时98元，能够烤造3个面包，让女儿体验一下创造的趣味，感到很不错。”来宝的妈妈笑着说：“物有所值！”

　　“咱们的店于2024年11月试贸易，窑烤面包加上咖啡和围炉煮茶，每天的贸易额亲热一万元果木，周末更高极少。”闫润坤先容说，妻子葛悦琪刻意窑烤面包，他刻意饮品创造，每天忙得不亦笑乎。

　　紫米包、蓝莓贝果、抹高山蜂蜜吐司……每天，鲜嫩的面包一出窑，就被抢购一空。固然窑·远乡下柴窑面包店坐落正在乡下，但每天驱车前来购置柴窑面包的顾客接踵而来。

　　“职业日每天烤300个，双息企图500个，还是求过于供。”葛悦琪说，本身也没思到，面包店会这么受乘客的接待。除了到店购置表开运麻将，再有客户通过幼圭臬下单，他们本身配送果木，顺丰同城邮寄也有。“客户回购率能抵达50%。”

　　“乘客来吃的不是面包，而是一种生计理念。”葛悦琪一边给顾客打包面包，一边和记者闲谈说道：“咱们络续实验，仍旧推出了60多款面包，每款都苛刻挑选食材，用果木烤造，用鲜嫩、矫健、带着烟火气味的食材，转达出一种回归天然、享用生计的立场。”

　　“来到村里开面包店后，妻子的改观很大！”闫润坤笑着说，过去她很爱美，每天修饰得漂美丽亮开运麻将，一看便是空姐的气质，现正在每天忙着与面粉、柴火打交道，妥妥的“村姐”形势。

　　“每天早上五点就要起来发面，到菜墟市选购鲜嫩食材，根蒂没工夫扮装！”葛悦琪略带羞怯地说，表面的光鲜亮丽，不如实质的兴奋知足！“看到这么多人热爱本身的柴窑面包，感到有了一份勉励本身的行状，很愉快，很美满！”

　　当前果木，窑·远乡下柴窑面包店仍旧贸易三个多月了，生意越来越好。葛悦琪和闫润坤也安排从都会搬到白云村，扎根正在这个地方，与乡下配合生长。“安排减少人手，放大策划实质，增设文明行动，正在创业中果木，为乡下复兴功绩本身的力气。”

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