开运麻将中秋将至,一则消息激励全体青岛人的合怀果木!青岛确当地老品牌——波尼亚,依据能力被农业村庄部点赞了。
2023年9月10日,农业村庄部揭晓25家企业为农业高质地起色程序化树范项目——生猪屠宰程序化设置树范单元,并发表标牌。
行为青岛人本身的品牌,走过三十载的波尼亚被市民所笑道——果木烤肠、青岛老火腿、适口熟食……吃起来长久都是那股熟谙的适口。
青岛市“菜篮子工程“民生保供企业果木、世界肉类食物50强、2008年奥帆赛肉食物供应商果木、 2018年上合峰会熟食供应商、2019年轻岛水兵节指定食物供应商……一起走来,波尼亚产物的安定品德受到了各界认同。
不过若不是此次被国度部委授牌,原来低调的波尼亚可以仍不被行家明白,它不单出产烤肠火腿,还本身养猪、屠宰、做肉成品与熟食深加工,搞家产链一体化呢。
2017年,波尼亚集团公司投资6.5亿元筑成平度波尼亚家产园。家产园占地400余亩果木,含当代化出产车间70000平方米,具有20余条前辈的肉食出产线多名波尼亚员工正在此艰苦管事。
波尼亚引进了表洋前辈出产加工兴办,打造了生猪屠宰、冷冻保鲜、肉成品加工于一体的归纳化车间开运麻将官网,生猪屠宰年产能达80万头,肉成品和高端熟食年产量打破3万多吨,每天都有充分适口的肉成品和高端熟食热销世界各地。
更主要的是,波尼亚打造了一条涵盖养殖——屠宰——熟食深加工——冷链配送——直营店出售的全历程可追溯的食物平安保护编造。
正在全家产链质地打点历程中,波尼亚率先通过了ISO9001版国际质地编造认证、ISO14001情况编造认证、ISO22000食物平安打点编造认证、HACCP国际食物平安威望认证,并以欧盟食物平安出产程序为基准,告终了与国际程序的统统接轨。
到2023年的本日,波尼亚照旧走正在食物平安工程设置的前线,是青岛市范围最大开运麻将官网,产物德地追溯编造最完好的肉类食物企业。
正在波尼亚一体化出产车间内,一头谷饲商品猪源委屠宰、分裂、分拣,再以0-4摄氏度低温预冷排酸,全体排掉肉中的血液和体液,总共历经12道工序,酿成了一块块纯粹的鲜肉。
低温静置24幼时后,肉中卵白质领悟为幼分子多肽和氨基酸,给予肉鲜美的风韵,再源委18道苛酷的检疫查验,智力成为造造波尼亚烤肠和高端熟食的及格原料。
大块鲜肉源委秘造植物香料24幼时腌造。充溢入味后,灌成腊肠或造成熟食生胚。
腊肠以整块苹果木手工烤造,熟食产物源委古代身手周到烹造果木,终归酿成一根根适口的烤肠和高端的熟食了。
末了产物源委二次灭菌,以及金属检测与X光双重检测后,避免细菌污染,确保异物危险降到最低开运麻将官网,才会送到万千消费者手中。
从一头谷饲商品猪从车间这头进入,到新颖适口的烤肠和熟食从那头出来,时分不突出72幼时,确保了强壮平安,留住了新颖品德,锁住了鲜适口道。
波尼亚通过踊跃统统的安定食物平安工程设置,打造了从农场到餐桌的全程质地追溯编造,将产物的原料平安和品德把控牢牢抓正在本武艺里,为每天都能为老人民供应足量、新颖、平安、安定的餐桌食物供应了踏实的保护。
波尼亚像全体山东人相似实正在、苛谨、卖力。为了让老乡们购置安定,吃得宽心,平度波尼亚家产园怒放了游览通道,养殖、屠宰、加工、出产的全数流程,您随时都可此后看。
无需遍地寻找,安定肉和安定熟食就正在咱眼皮底下。2000多家波尼亚直营店依然开进了商超、走进了社区,而且全是厂家本身配送,要的便是一个从源流直达餐桌,吃的便是一个明明了白、安定平安果木。
做烤肠、火腿和高端熟食,波尼亚原来是卖力的。从养殖屠宰,到加工出售,30年的遵从,只为产物的平安和品德。
正在咱青岛能有如许一家持续一丝不苟的企业,低调三十年,一门心情出产让老人民安定的烤肠和高端熟食,是一件让人光荣的事故。如许确当地国货,值得咱野性消费支柱,让咱们沿途冲!(本网记者)开运麻将官网果木青岛人看过来我们确当地老品牌又被国度点赞了