开运麻将上海表滩W栈房标帜餐厅赴约焕活春日，臻启全新零点菜单，近二十道创意新品，闪现国际化多元美食风韵，领导魔都潮人玩魅缤纷食尚。餐厅延续W悦享味道的多元更始观念，扩张多款分享式菜品，正在惊艳味蕾的同时，恣享摩登质感气氛中生机富裕的纽约Bistro社交食光。

　　本期零点菜单由栈房厨务部副总监Maxime Renaud领衔厨务英才团队倾力打造，玩味摸索多元风韵。主厨具有15年海表里餐饮从业体验，以独到成见与精美技巧深耕于法餐、意大利菜肴及美式照料，他将古代交融创意，匠心勾画餐盘中的食尚状貌，领导门客知道亚洲风韵与西方照料相交融的别样适口。

　　厨Maxime的拿手招牌家园菜——古代圭臬红酒炖鸡腿也是本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”，有着永久与特其它史书典故，以其浓重的圭臬风韵而着名，承载着法国分歧阶级正在饮食文明上的交融与起色。其烹调经过中仅行使优质红酒，不出格增加一滴汤汁，精选肥而不腻的带骨鸡腿果木，搭配辣味烟熏猪脸肉，蘑菇，洋葱等配菜正在红酒中慢炖，肉质汲取浓重的酱汁后软嫩入味，酒香浓重扑鼻，搭配香气浓重的黑松露弯管面，解释了圭臬味觉的醇厚魅力果木。这道深受友好的圭臬好菜相当适合与亲朋们一齐分享。

　　其它，行使西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的遴选。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤照料食材，将炭火和果木的香气敷裕融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配谨慎调造的风韵酱汁，不但锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感果木。海鲜喜爱者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾果木，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的新鲜，让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸果木，咀嚼着炭烤海鲜的特别风情。

　　其它果木，行使西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的遴选。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤照料食材，将炭火和果木的香气敷裕融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配谨慎调造的风韵酱汁，不但锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜喜爱者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的新鲜，让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸，咀嚼着炭烤海鲜的特别风情。

　　既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品喜爱者岂能错过这款甘美双重奏！上海表滩W栈房饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区奢侈品牌栈房西点与烘焙SME的Sam朱贤东果木，将马斯卡彭奶油的细腻与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交错正在一齐，酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑正在口中碰撞出奇妙的火花果木。这道治愈人心的更始甜品不但为门客填充了痛疾多巴胺，更为全体用餐体验画上了回味无限的甘美扫尾。

　　悦享缤纷味道，焕新零点菜单已正式上岸上海表滩W栈房标帜餐厅。迎着春日的发火与焕活，循着旨酒美馔散逸的诱人香气，正在地标表滩天际线下愉悦味蕾，解锁玩魅食尚的社交欢聚食光。

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